Eva MacPherson Autor: Eva MacPherson Ernährungsberaterin

Papaya | Exotisches Wundermittel | Carica papaya

papaya-carica-papaya 1Die Papaya ist ein Obst, der an der Ostseite Mittel-Amerikas urheimisch ist, und der schon vor der Ankunft der Europäer angebaut wurde. Seit 1800 wird die schon in allen tropischen Regionen angebaut. Die Hauptexporteure sind jetzt Hawaii und Süd-Afrika1. Die Papaya ist ein ausgezeichneter Antioxidant, beinhaltet nicht nur Vitamin E, sondern auch mehr Vitamin A als die Rübe, und mehr Vitamin C, als die Orange. Die Papaya ist auch eine hervorragende Calcium-, Kalium-, Eisen-, Vitamin B- und Eiweißquelle. Was die Papaya neben den erwähnten Nährstoffen auch medizinisch nutzbar macht, das ist der Papain, ein Enzym, das bei der chemischen Umwandlung der Eiweißstoffe in die verschiedene Aminosäuren behilflich ist, unter denen zum Orginin, der auf das menschliche Wachstumshormon wirkt, den Muskeltonus erhöht, und die Fettstoffe des Körpers mindert2. Die Papaya wird noch gegen Sodbrennen, Magenverstimmung und Entzündungsdarmkrankheiten verwendet3.

Forschungsergebnisse: Laut Forschungsergebnissen kann der Papain gegen den Krebs wirkungsvoll sein, in dem von ihm das Eiweiß namens Fibrin abgebaut wird, welches in jeder Krebszelle aufgefunden wurde, und so die Metastase verhindert, unter anderem den Wachstum der menschlichen Brustkrebszellen behindert.4 Patienten, die das Papaya Enzym bekommen haben, haben sich schneller nach der Operation, Bestrahlung und Chemotherapie erholt4. Laut Forschungen erregt Papaya den Appetit, und hilft der Verdauung5.

Referenzen:
1. http://www.innvista.com/health/foods/fruits/papayas.htm
2. Ibid.
3. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 105.
4. http://www.innvista.com/health/foods/fruits/papayas.htm
5. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 105.

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