Eva MacPherson Autor: Eva MacPherson Ernährungsberaterin

Speisekürbis | Bewahrt die Gesundheit | Cucurbita pepo

speisekurbis-cucurbita-pepo 1Der in Mittel- und Nord-Amerika urheimische Backkürbis wächst schon selten wild. Der wird hauptsächlich in den mäßigen Zonen Nord-Amerikas angebaut1. Nur seine kerne werden – getrocknet, oder gebraten – als Medikament verwendet2.

Verwendung: Der Backkürbiskern ist bei der Behandlung der Unregelmässigkeiten der Prostata und der Irritationen der Harnblase nützlich3. In der traditionellen asiatischen Medizin wird der auch gegen Würmer und bei der Behandlung der Zuckerkrankheit gebraucht4. Die Kerne haben bestimmt auch Entzündung hemmende Eigenschaften5.

Forschungsergebnisse: Die fettige Öle des Backkürbiskerns beinhalten Leinölsäure, die die gesunde Funktion der Prostata fördert, und die Aussicht auf Infektion und Irritation der Harnblase mindert6. Die alternative Medizin verwendet den Backkürbiskern für die Entfernung von Darmwürmern, vor allem des Bandwurmes7.

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Referenzen:
1. The Complete Guide to Natural Healing, International Masters Publishers, AB. ©2000, 1:133.
2. Ibid.
3. Balch, Phyllis and Balch, James. Prescription for Nutritional Healing, 3rd ed., Avery Publishing, ©2000, pg. 106.
4. Armstrong, David. Herbs That Work, Ulysses Press, ©2001, pg. 124.
5. Ibid.
6. The Complete Guide to Natural Healing, International Masters Publishers, AB. ©2000, 1:133.
7. PDR For Herbal Medicines, 3rd edition, Thompson PDR, ©2004, pg. 664.

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